Expo Agrícola 2023 Plantea Cuidado del Medio Ambiente y Sustentabilidad
*Afirman que Jalisco ya es uno de los Mayores Productores de Alimentos en el Mundo
CIUDAD GUZMÁN, JAL., (ES).- Con más de 400 expositores y la asistencia de miles de personas se llevó a cabo la edición número 16 de la Expo Agrícola Jalisco 2023, que este año se enfocó en temas como el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad.
En la apertura, el presidente de la Asociación de Distribuidores de Insumos y Maquinaria Agrícola, Jaime Cuevas agradeció la confianza de los expositores y resaltó la importancia del intercambio tecnológico que cada año tiene lugar en la Expo Agrícola.
Aseguró que las empresas productoras del Sur de Jalisco están haciendo su mejor esfuerzo por eficientar sus procesos y cuidar el medio ambiente, por lo que hizo un llamado a no satanizar al agro.
Por su parte Enrique García, representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, aseguró que Jalisco es el estado que más aporta a la producción nacional de alimentos, pues es primer lugar en producción de huevo, de carne de cerdo, de berries y segundo lugar en producción de aguacate, lo que convierte al estado también en uno de los mayores productores de alimentos en el mundo.
El funcionario, hizo un llamado a cuidar el agua en los cultivos, a cuidar los suelos, pues esa es la gran responsabilidad de los agroproductores antes que sea demasiado tarde.
Tras el acto inaugural, en el que estuvieron presentes autoridades municipales, estatales y federales, inició el ciclo de conferencias relacionadas con el Financiamiento para la Agricultura, la Fertilización de la Caña de Azúcar, Curvas de Absorción y Nutrición, Drones Agrícolas, El Cultivo de Agave, Perspectivas del Sector Agroalimentario y la Producción de Higo entre otras.
También se llevaron a cabo las demostraciones dentro de la Expo, las cuales establecieron el manejo de tractores, fumigadoras, drones y equipos de riesgo.
En tanto, las visitas a campo incluyeron demostraciones de captación de agua de lluvia, huertos de aguacate, berries, caña y jitomate.
En el área cultural, el invitado especial de este año fue el estado de Oaxaca, quienes presentaron una muestra gastronómica y artesanal, además de bailes típicos.
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