Políticos Afirman que Estudio Sobre los Alimentos Contaminados no es Concluyente
CIUDAD GUZMÁN, JAL., (ES).- En el marco de la Expo Agrícola Jalisco 2023 autoridades federales y municipales pidieron conocer más a fondo el estudio realizado por investigadoras del Centro de Estudios Biológicos y Agropecuarios de la Universidad de Guadalajara.
Como fue informado por La Voz del Sur de Jalisco, el estudio afirma que varios alimentos que se venden en Ciudad Guzmán y Gómez Farías contienen una considerable cantidad de químicos que pueden representar un riesgo dietético para la población.
En ese sentido, el delegado de la Secretaría de Agricultura federal, Enrique García García, dijo que en la cadena productiva se deben ver las dos caras de la moneda, afirmando que, si bien hay cadenas productivas muy prósperas, también están los aspectos ecológicos.
Reconoció que desconoce el estudio e hizo un llamado a la utilización de los fertilizantes orgánicos, y de pasada aventó la pelota a la Secretaría de Salud y a la SEMARNAT, pues dijo, su dependencia está más dedicada a la producción.
Por su parte, el alcalde de Zapotlán, Alejandro Barragán, dijo que lo dado a conocer hasta el momento es solamente una fracción del estudio, “me parece que los resultados que se publicaron no reflejan una realidad que seguramente se irá descubriendo en el futuro”.
Barragán comentó que le preocupa el tema, pues no se conocen los alcances de la investigación ni cuáles son sus objetivos, “si bien nos preocupa el que se hayan encontrado neonicotinoides en la orina de los niños, también nos parece que pudiéramos estar teniendo conclusiones todavía no definitivas, por eso queremos tener muy claro el protocolo de investigación y por supuesto tener con claridad el impacto que esta sustancia está teniendo o pudiera tener en los niños”.
“La realidad es que no sabemos de dónde vienen esos contaminantes, pues la mitad de la lista de esos alimentos no se producen en la región, o más de la mitad, y yo por eso he puesto el ejemplo de los metales pesados en el agua, pues en cualquier parte del país pueden encontrar metales pesados en el agua y eso debería de alarmarnos a todos, sin embargo, la cantidad de estas sustancias amplía o reduce el impacto negativo en la salud de la gente, con esto quiero decir que lo que hace falta es tratar de hacer investigaciones concluyentes para saber si estos neonicotinoides se pueden desechar, saber a partir de qué volumen tienen un impacto, si las frutas y verduras que están causando esta contaminación son de aquí de Ciudad Guzmán o no lo son, porque si el estudio refiere que solo hay esta sustancia en niños de Ciudad Guzmán y Gómez Farías, podría pedirle a los investigadores pues que pudieran hacer una muestra mucho más amplia, y no solamente en Ciudad Guzmán, sino en otras zonas del estado y del país, donde seguramente podríamos encontrar esta misma situación”.
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